Giới thiệu về rượu vang Terre di Mario Rosso
Vang Terre di Mario Rosso được pha trộn từ nhiều giống nho đỏ đặc sắc của vùng Puglia, đó là các giống nho Malvasia, Montepulciano và Sangiovese. Sự kết hợp của các loại nho này đã tạo ra một loại rượu vang với mùi hương đặc trưng cực kì quyến rũ.
Rượu vang Terre di Mario được làm từ nhiều loại nho đặc trưng của nước Ý và phối trộn (Blend) theo một công thức riêng biệt mà nhà Terre di Mario nắm giữ. Sau đó được lên men bằng phương pháp maculation với nhiệt độ được kiểm soát ở 24° – 28°C. Sau khi lên men malolactic, rượu vang được ủ tẹc inox trong 8 tháng sau đó được chuyển sang các thùng gỗ sồi Mỹ lớn khoảng 3 tháng trước khi đem đi đóng chai.
Mô tả hương vị vang
Rượu vang Terre di Mario Rosso có màu đỏ ruby tinh tế, với hương thơm lan tỏa phức hợp, đậm đà từ anh đào đen nhấn nhá cùng nốt hương balsamic tinh tế. Vị rượu mềm mượt, nồng nàn hương thơm ngọt ngào của mâm xôi đen, mận. Kết cấu rượu đẹp, cân bằng hài hòa giữa vị chát mượt mà và vị chua thanh thoát.
Rượu vang uống ngon nhất khi được làm lạnh ở nhiệt độ 16 – 18°C và thưởng thức cùng các món ăn được chế biến từ thịt đỏ, thịt bò, thịt cừu cùng phô mai lâu năm. Với nồng độ 17%, Terre di Mario Rosso xứng đáng là một chai vang Ý mạnh mẽ, rất đáng để thưởng thức.
Reviews
There are no reviews yet.